Грифола курчавая

Grifola frondosa (Dicks.: Fr.) S.F. Gray

Семейство Альбатрелловые - Albatrellaceae 

Категория и статус.

Категория 3 (R). Редкий вид. Реликт неморальной флоры. Перспективный объект для биотехнологий.

 

Краткое описание. Плодовые тела крупные, до 50 см в диаметре, более или менее шаровидные и состоящие из центрального короткого пенька до 2 см длиной, с отходящими от него многократно ветвящимися ножками, на которых расположены плоские, округлые, полукруглые, языковидные или клиновидные шляпки 4-10 см в диаметре и около 1 см толщиной. Поверхность шляпки радиально-морщинистая, шероховатая, серо- или желто-оливковая. Край тонкий, неровный, лопастный. Ткань белая, мясисто-кожистая или волокнисто-мясистая, с приятным вкусом и запахом. Трубочки однослойные, короткие, 2-4 мм, низбегающие, в свежем состоянии белые, при подсыхании кремовые с розоватым оттенком. Поры округлые или слегка угловатые, со временем становятся неправильными и неравновеликими, с зубчатыми краями. Споры гладкие, гиалиновые, широкоэллипсоидные, 5-7 х 3,5-4,5 мкм.

 

Экология и биология. Корневой паразит, преимущественно широколиственных пород, вызывает белую сердцевинную гниль. Съедобен. Плодовые тела обычно располагаются на некотором расстоянии от ствола дерева, с корнями которого они соединены мицелием. В Сибири и Монголии приурочен к остепненным сосново-лиственничным лесам, где единично встречается в июле - августе.

 

Распространение. Ареал вида охватывает Европу, Азию, Северную Америку и Австралию [8, 9,10], где гриб охотно собирается населением в широколиственных и хвойношироколиственных лесах. В России встречается гораздо реже - на Северном Кавказе, в Республиках Марий Эл, Чувашия, Бурятия, Хакасия, в Красноярском и Приморском краях [1, 2, 3,4]. На территории Иркутской области отмечен в Братском (ст. Вихоревка, с. Кобь), Иркутском (дер. Бурдаковка) и Ольхонском (поселки Черноруд, Еланцы) районах [4, 5,6,7,11].

 

Лимитирующие факторы. Наличие старых, ослабленных пожарами лиственниц. Особенности биологии.

 

Принятые и необходимые меры охраны. Внесен в Красную книгу РСФСР и в соответствующие региональные списки. Необходим контроль за состоянием известных популяций и регулирование рекреационных нагрузок. Желательно введение восточно-сибирских штаммов в международные коллекции чистых культур.

 

Источники информации: 1 - Бондарцев, 1953; 2 - Красная книга Республики Хакасия, 2002; 3- Красная книга РСФСР, 1988; 4- Красная книга Красноярского.., 2005; 5 - Петров, 1991; 6 - Петров, 2008; 7 - Уникальные..., 1990; 8 - Courtecuisse, 1994; 9 - Julich, 1984; 10 - Imazeki, Hongo, 1998; 11 - данные составителя.

Составитель: А.Н. Петров 

Художник: К.Е. Вершинин